企业商机-上海汉源企业管理咨询有限公司
  • 黄石餐饮管理知识
    黄石餐饮管理知识

    餐饮管理的服务细节—礼貌多说“请”“谢谢”。人都喜欢被别人感谢,多用礼貌用语能给顾客带来愉悦的心情,同时建立他对你店铺的好感。你礼貌待客的话,顾客就会很喜欢你,紧接着也会喜欢你的店铺,这么一来你的餐饮店铺的口碑就会很好了。如果你连对顾客都是不礼貌的,顾客对你以...

    2022-09-02
  • 汉源湖在哪里
    汉源湖在哪里

    产品的出品是否吸睛,颜值是否爆表,店内环境是否足够吸引人还有品牌的调性,能否能彰显自己的品味与格调,这些都是顾客满意与否的关键,也是顾客是否愿意传播的关键。 年轻人吃饭本身就是一种社交行为,吃什么不重要,能传递怎样的生活方式才是**重要的,东西好不好吃并不重要...

    2022-09-02
  • 上海汉源商学院
    上海汉源商学院

    有没有发现餐饮行业**靠餐饮服务提升已经不复存在了,我们大多数的竞争总是不尽人意?比如价格战,为了抢夺消费者,大家互相紧紧盯着对方。***你买二赠一,明天我就单品五折,生怕对方价格比自己更低抢走了顾客。结果价格战打着打着,大家都没了利润。△图片来源:摄图网再比...

    2022-09-01
  • 成都好的餐饮管理
    成都好的餐饮管理

    想要经营一家好的餐饮店,一定要注意细节,将别人注意不到的细节都一一做好一家餐饮店的成败隐藏在细节中—厕所厕所也是一个非常重要的细节,很多餐厅都是表面上环境很好,但是进入他们的洗手间,那个刺鼻的味道,让人瞬间好感全无。众所周知,想要看一家餐饮店够不够卫生,首先要...

    2022-09-01
  • 上海餐饮行业管理系统
    上海餐饮行业管理系统

    餐饮服务现在的创业多数选择餐饮,都感觉比较挣钱,而进入餐饮行业后又和自己的预期相差较大,造成进退两难的地步,大多数餐饮店面生意冷清属于正常现象,尤其比较集中的餐饮门店,这种现象更加的明显,而生意好的就那么一两家,而人们的习惯就是越是人多的地方人越多,越是冷清越...

    2022-09-01
  • 餐饮服务餐饮服务选址
    餐饮服务餐饮服务选址

    很多的店面在做活动的时候往往是效益不好的时候,为什么呢?生意好的时候为什么要做活动呢?所以这个问题就成了一个很头疼的问题,其实餐饮创业者可以看下那些生意比较好的店面,生意越好越适合做活动,其目的就是拓展品牌的影响力,让老顾客得到实惠,让新顾客得到进来,去产生更...

    2022-08-31
  • 餐饮服务业培训
    餐饮服务业培训

    餐饮培训课程,不是餐厅当年实际支付费用利息也是。如果投资款全来源于自己,虽不用给自己支付利息,但用钱就有用钱的成本,特别是合伙的门店,这些钱如果投资给其他部分(比如购买理财产品)都会产生收益,所以应该按当期银行借款利率计算,这也是对合伙人投资行为的尊重。当店长...

    2022-08-31
  • 有哪些餐饮培训课程行价
    有哪些餐饮培训课程行价

    餐饮行业的食品卫生状况,将会直接影响到消费者的身体健康。为消费者提供安全、卫生的食品是每一名餐饮人的使命和责任。同时保证餐厅每一名员工的身体健康也是餐饮企业的责任。然而餐饮门店现场有着人多、湿滑、油腻、温度高的客观现象,于是安全隐患层出不穷,稍不注意就会出现生...

    2022-08-31
  • 哪里有餐饮服务管理
    哪里有餐饮服务管理

    潜在的**风险,餐饮服务不断上涨的租金、人力、原料成本,反向下滑的客流量,形成一股双向压力,如同“紧箍咒”一般,笼罩着、压抑着餐饮人,无论是头部、腰部还是尾部餐饮,都无可避免。去年11月海底捞宣布在2022年元旦前关停300家门店。茶饮界的网红“扛把子”茶颜悦...

    2022-08-30
  • 靠谱的餐饮培训课程报名
    靠谱的餐饮培训课程报名

    众所周知营业额和利润有着直接的关系,但增加营业额不一定能够增加利润。比如为了增加市场份额也就是增加营业额,开更多的店,但发现业绩并没有增涨,有时反而下滑,并稳定在一定水平。这时就说明希望增涨利润,要利用提高效率,而不仅*是利用增加营业额来增加利润了。如果去年做...

    2022-08-30
  • 推广餐饮服务经验
    推广餐饮服务经验

    对于餐饮行业盲目投资一些重资产、高客单、回本期长的“消费升级型品类”,结果往往也是起盘快、**也快。对于“缺钱、缺技术,风险承受力低”的创业素人来说,选择“刚需、高频、高复购”的快餐或小吃品类,才是“稳稳地幸福”。首先能赚钱的都是已经被反复验证的成熟品类,比如...

    2022-08-30
  • 信息化餐饮服务报名
    信息化餐饮服务报名

    选址是决定在那个地方进行有效的展示和售卖自己所经营的主题,但选址方面很多的餐饮创业者都在这个问题上吃亏,选址和自己的定位不够精细匹配,而选址的重要环节就是考察,关键商圈的界定、二级商圈的界定、以及人流量的多少等等一些列的问题没有搞清楚就盲目的租赁装修准备开业了...

    2022-08-30
  • 附近餐饮培训课程方案
    附近餐饮培训课程方案

    门店员工管理从老板管理到制度管理再到企业文化理念管理,不管在哪个层面都希望门店的员工具有主人翁精神。让员工能主动思考从而努力做好工作,在物质和荣誉方面设立合适的激励非常重要,动态的激励方案可以让员工更好地理解到他/她的努力全终受益的是自己。另外,餐厅的保险、牌...

    2022-08-29
  • 现代餐饮培训课程行价
    现代餐饮培训课程行价

    有很多种方法可以拿到上面的顾客评分,比如顾客访谈,比如利用现代科技方式收集问卷调查等。在收集顾客满意度上中餐相对比较保守和传统,美国的快餐业会花非常多的钱做顾客访谈,还专门请一些大学生以顾客的角度来做餐厅的暗访调查。比如像上海这样的城市,聘请的外部调查员每季度...

    2022-08-29
  • 国内餐饮培训课程咨询
    国内餐饮培训课程咨询

    餐饮行业的食品卫生状况,将会直接影响到消费者的身体健康。为消费者提供安全、卫生的食品是每一名餐饮人的使命和责任。同时保证餐厅每一名员工的身体健康也是餐饮企业的责任。然而餐饮门店现场有着人多、湿滑、油腻、温度高的客观现象,于是安全隐患层出不穷,稍不注意就会出现生...

    2022-08-29
  • 餐饮设计餐饮服务加盟
    餐饮设计餐饮服务加盟

    2021年中国餐饮市场规模达4.7万亿元,餐饮服务国内餐饮行业的直接从业人员在2000万左右,预计2024年餐饮市场总体量达6.6万亿元,对比来看餐饮从业人员可能需要2800万,3-4年的时间内行业需要新增800万就业,人才的培养速度明显跟不上市场的快速发展。...

    2022-08-29
  • 广西成人餐饮服务
    广西成人餐饮服务

    产品的出品是否吸睛,颜值是否爆表,店内环境是否足够吸引人还有品牌的调性,能否能彰显自己的品味与格调,这些都是顾客满意与否的关键,也是顾客是否愿意传播的关键。 年轻人吃饭本身就是一种社交行为,吃什么不重要,能传递怎样的生活方式才是**重要的,东西好不好吃并不重要...

    2022-08-29
  • 河北智能化餐饮服务
    河北智能化餐饮服务

    对于商圈流量并不代为门前流量,餐饮服务首要典型的案例就是商场后的步行街,妥妥的“灯下黑”,堂食品牌的噩梦。选址往往遵循两个原则,首要是“互补原则”即不同业态的品牌开在一起,通过品类差异,优势互补,共同把场子炒热;第二则是“跟随策略”,贴着同类型的品牌开店,制造...

    2022-08-29
  • 湖南公正餐饮服务
    湖南公正餐饮服务

    采购+培训员工入职接下来就是培训,而培训内容一定要透彻,让员工通俗易懂,以及店面的文化、发展、专业知识等等,然后团队的打造,必定都是新员工,互相彼此也都不了解,所以需要打造有效的团队,可以用游戏方式来初步的磨合,这里所说的采购是关于店面硬件的采购,包括前厅、后...

    2022-08-29
  • 餐饮企业餐饮服务大全
    餐饮企业餐饮服务大全

    餐饮服务逐渐生机盎然,有了复苏迹象;2021年,餐饮行业各品类都在一定程度有所复苏,可是各大品牌又开始互相斗殴,很多品牌可能幡然醒悟,开始切换视角,寻找新的独木桥。2022年,外卷可能会成为竞争的主旋律,餐饮玩家会逐渐意识到再内卷下去,肯定会把自己耗成残血,从...

    2022-08-29
  • 一对一餐饮服务口碑推荐
    一对一餐饮服务口碑推荐

    餐饮服务,餐饮市场现状环境是烘托产品的重要因素,在年轻人的消费理念中,产品是里子,环境才是面子,没有好环境,体现不了档次,衬托不出格调,消费的欲望也会大打折扣。 为什么主题餐厅层出不穷,网红餐厅大受追捧,都是为了迎合眼球经济,满足年轻人拍照分享的社交需求。今餐...

    2022-08-29
  • 安徽餐饮企业餐饮服务
    安徽餐饮企业餐饮服务

    有没有发现餐饮行业**靠餐饮服务提升已经不复存在了,我们大多数的竞争总是不尽人意?比如价格战,为了抢夺消费者,大家互相紧紧盯着对方。***你买二赠一,明天我就单品五折,生怕对方价格比自己更低抢走了顾客。结果价格战打着打着,大家都没了利润。△图片来源:摄图网再比...

    2022-08-29
  • 浙江品质餐饮服务
    浙江品质餐饮服务

    对于餐饮行业盲目投资一些重资产、高客单、回本期长的“消费升级型品类”,结果往往也是起盘快、**也快。对于“缺钱、缺技术,风险承受力低”的创业素人来说,选择“刚需、高频、高复购”的快餐或小吃品类,才是“稳稳地幸福”。首先能赚钱的都是已经被反复验证的成熟品类,比如...

    2022-08-28
  • 信息餐饮管理
    信息餐饮管理

    餐饮管理经营的有三种状态:一是管理者在位不拿权。表现在管理者能够在场管理,办事也全力以赴,责任心也强,却找不出饭店经营中的问题,也无从很好地去处理日常事务。产生这种状态的主要原因是管理者的能力缺失。二是拿权缺位。表现在管理者不深入实际探听实事,也不在当场督导,...

    2022-08-28
  • 远程指导餐饮服务经验
    远程指导餐饮服务经验

    这个关键能力可以是我们的品牌、我们的供应链以及我们的产品,再比如发迹于苏州的7分甜,在很多饮品品牌都追求大而全的产品时,7分甜意识到自己没有关键优势,很难突破增长的瓶颈,便把目光锁定在了芒果细分品类(杨枝甘露),准备集中优势在这个品类上打出一片天。皇天不负有心...

    2022-08-28
  • 时代餐饮服务报名
    时代餐饮服务报名

    有没有发现餐饮行业**靠餐饮服务提升已经不复存在了,我们大多数的竞争总是不尽人意?比如价格战,为了抢夺消费者,大家互相紧紧盯着对方。***你买二赠一,明天我就单品五折,生怕对方价格比自己更低抢走了顾客。结果价格战打着打着,大家都没了利润。△图片来源:摄图网再比...

    2022-08-28
  • 成人餐饮培训课程哪里好
    成人餐饮培训课程哪里好

    餐饮行业的食品卫生状况,将会直接影响到消费者的身体健康。为消费者提供安全、卫生的食品是每一名餐饮人的使命和责任。同时保证餐厅每一名员工的身体健康也是餐饮企业的责任。然而餐饮门店现场有着人多、湿滑、油腻、温度高的客观现象,于是安全隐患层出不穷,稍不注意就会出现生...

    2022-08-28
  • 推广餐饮培训课程行价
    推广餐饮培训课程行价

    我在做源全管理系统辅导之初,服务的***家企业是稻香集团。我去看他们的**物流中心,发现很多箱子里装的是崭新的领带。我拿出领带来一看就笑了,图案竟然都是一条一条的鱼。他们的5S主任很尴尬地说:“我们之前是做稻香火锅的,后来开稻香鱼港的时候,老板买到一批印着小鱼...

    2022-08-28
  • 现代餐饮培训课程报名
    现代餐饮培训课程报名

    众所周知营业额和利润有着直接的关系,但增加营业额不一定能够增加利润。比如为了增加市场份额也就是增加营业额,开更多的店,但发现业绩并没有增涨,有时反而下滑,并稳定在一定水平。这时就说明希望增涨利润,要利用提高效率,而不仅*是利用增加营业额来增加利润了。如果去年做...

    2022-08-28
  • 什么是餐饮服务招商加盟
    什么是餐饮服务招商加盟

    近年来餐饮市场,餐饮服务咖啡、茶饮一直走在消费浪潮的前端。在咖啡领域,随着瑞幸咖啡等品牌的出现,MannerSeasaw、M stand等咖啡新势力也在崛起,拿到了不少融资。奈雪的茶、喜茶、茶颜悦色、蜜雪冰城等持续带动着奶茶领域的热度。 茶饮之外,2021年上...

    2022-08-28
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