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  • 设计汉源东方课程
    设计汉源东方课程

    所见不同,汉源东方是否能从“局”中跨越我们当日的主题叫“破局,复苏”,昨天到这个酒店(峰会举办地)之后我很确信复苏完全没有问题。因为酒店的生意太好了,包括前几天我去了云南,一路走来住了好多酒店,个个都是爆满,房价还要翻倍;在丽江,你向前走都回不了头,全是旅游的人;在上海,人均消费1000-1500元的品质餐厅都一位难求,生意甚至比si前还要好。所以我们从中看到什么呢?在座的很多餐饮人都说今年生意很难,但为什么有的人看到了生意复苏,看到更好的方向?这就是“局”,你在这个局里有没有“破局”,你能不能从这个局里边跨越出来,当日我们分享如何找到“破局”的方向,汉源东方给你赋能。 汉源东方的长期愿景...

  • 上海汉源东方餐饮口号
    上海汉源东方餐饮口号

    精酿啤酒咨询顾问&讲师、国际主流商业啤酒大赛常驻评审鲁靓老师带来了关于世界精酿的深度解析,为大家介绍了啤酒的发展历史、酿造逻辑,另外也讲解了一些基本的餐酒搭配原则:1、风味强度之间的匹配,例如浅度更好的麦芽啤应该搭配清淡一点的食物;2、寻找共鸣点;3、对比性较强的风味元素,例如酸甜之间的对比;4、根据季节性食物来搭配,想想当地有什么特色的食材可以用到啤酒酿造中去。餐饮已经步入一个“餐与饮”的新时代,啤酒也不再只是配角,餐厅可以考虑如何去做研发,或是找到一款更适合餐厅的啤酒。这不仅能够凸显品牌的差异化优势,显示餐厅专业度,对于消费者来讲,他的体验感也是不一样的。汉源东方陈新時透过品牌定位落下去的...

  • 湖南信息化汉源东方
    湖南信息化汉源东方

    用“美好五更”战略实现自增长一个餐饮企业,品牌好不好,一个很重要的点,就是它的商业模式好不好。如果一个餐饮企业的营销费用占比非常高,需要不断营销驱动才能持续运行,那么它的商业模式肯定有问题,它就不具备自增长的能力。那么什么样的商业模式能够更好的自增长?汉源东方陈老师认为一定是具备以下五个特点,我把它总结为“美好五更”。简单来说,就是无论as怎么变化,世界怎么动荡,消费者对美好生活的追求,没有“很”只有“更”,餐饮人永远要“更好”而不是“比较好”。汉源东方陈新時 餐饮人只有观察、正视变化,寻找赢的方法,才能持续向前。湖南信息化汉源东方汉源东方汉源东方汪静老师总结性地分析了当前餐饮企业普遍存在的一...

  • 广东汉源东方有多少人
    广东汉源东方有多少人

    经营者首先要去了解自己的客户群体,真正的需求是什么。针对不同的人群,他们的需求差异化非常巨大,这也决定了一家餐饮企业品类与搭配。针对年轻的群体,麻辣烫、冒菜、快餐会成为优先;针对白领,他们则更加注重品质。同样在线上菜单排版、不同类别套餐的选择上,文艺风还是简洁风,也与目标人群息息相关,都十分讲究。往往经营者在制定菜单的时候会犯一个错误,往往自己觉得好的菜单其实不一定是一个好菜单。菜单来自于顾客和产品。更多我们菜单的来源一定要来源于我们的顾客,同时忠于我们的顾客。只有被大多数消费者和顾客所认可的菜单才是一份好的菜单,这就是汉源东方助推中国餐饮,提升行业幸福的使命和责任感。汉源东方集团业内普遍认为...

  • 广东汉源东方电话
    广东汉源东方电话

    自助点餐机除了满足顾客的点餐需求,它还收集和分析购买数据支持麦当劳发现顾客的需求,刘卫霞说,“我们以前是比较大众化的,也不知道谁来到麦当劳。现在我们把不同的渠道,比如线上点餐、自助点餐、手机点餐等不同渠道的数据和餐厅柜台顾客购买记录结合在一起,这会令我们更了解顾客。进而提供更个性化的服务、更个性化的优惠、更个性化的菜单。”动态电子菜单是一个英特尔提供能力支持的物联网设备,同时它也是一个云端设备。就像上面谈到它推荐冰激凌,因为知道天气很热,这来源于和云端外部数据的结合。通过一种更高效、更愉快的方式,比较大限度地增强了顾客体验。这种“应需而变”的标牌帮助顾客进行选择,并加深了商家与顾客的情感关系,...

  • 北京汉源东方餐饮顾问怎么样
    北京汉源东方餐饮顾问怎么样

    一家企业想要在不断发展的社会持续前行,更重要的事情就是坚守住自己的不变。而为了坚守住自己的不变,你却要做出持续的改变,这就是确定与不确定的逻辑。什么是可以确定的?我们可以从美好战略持续增长作为自己的战略方向,从行业的发展规律找到破局增长点,做好企业内功,用顾客复购循环来达成自增长。不确定的时代,我们能做的事情就是,做能确定的事不变的是过去,未来会一直变。在不断变化的未来当中找到确定性,做可以确定的事情,从而更好地应对不确定性,这就是汉源东方的责任和使命感。汉源东方陈新時认为,在消费升级大势下,餐饮企业要么进行商业模式的重构,要么被淘汰。北京汉源东方餐饮顾问怎么样汉源东方汉源餐饮商学院品牌战略发...

  • 综合汉源东方
    综合汉源东方

    汉源餐饮大学CFO徐晓峰分享自免除午餐成立以来,“保证每一笔善款执行到位”也是伙伴们在工作中一直坚持的动力,财务管理的知识培训重中之重。此次课程,汉源餐饮大学的徐晓峰老师给了我们新的概念“业财一体化”,从财务的前世今生到业财融合再到免除午餐的财务管理建议,由面到线,由线及点,伙伴们都纷纷表示收获颇丰。伙伴们从比较开始听到名词时的疑惑“这个跟免除午餐的关系是?”到“这确实是一个好的思路”的180度转变,只有对项目的业务、对项目执行地的情况足够熟悉、了解信息足够全,基于业务制定的财务管理方法才比较有可能获得有效的落地执行。汉源东方如您了解餐饮行业,应知道这四个字在中国的餐饮界内赫赫有名。50万餐饮...

  • 十堰综合汉源东方
    十堰综合汉源东方

    情绪有正向情绪和负向情绪。如果消费者进餐厅情绪是平稳的,出来时还是平稳的情绪,说明这家餐厅平淡无奇;如果离开时情绪变得非常积极、非常开心、非常愉悦,正向情绪就发生了。正面情绪是对消费者的精神奖赏,其效果就像大家玩儿游戏,刷抖音停不下来,奖赏会进一步推动消费者的行动。不断地加强外因,让顾客五觉触达更美好,你又能更好的理解顾客,形成一个非常棒的复合回路,这个回路是餐饮业自增长的能力。要做好自增长回路用什么呢,我们用一个成语就是里应外合。里应就是符合消费者的价值观,符合消费者的习惯,外合就是应景,应时代需要,应地方需要。归总就是三个,时代化、本土化和人性化。汉源东方两位创始人陈新時、李红军,更初相约...

  • 湖南汉源东方
    湖南汉源东方

    一二线城市的需求整体是趋同的,但到了下沉市场,消费者的消费习惯表现出了更强的区域特性,反而更需要本地化的深入洞察,了解当地人的生活状态和消费习惯,从中寻找机会。对于普遍没有市场团队和技术研发能力的餐饮店而言,借助外部技术,把自己的资源、资金用来经营主业是比较好的选择。而对于口碑饿了么来说,将市场投入在此未重点覆盖的三四线城市,便都是增量。融合之后的口碑饿了么,合力推出了餐饮全链路数字化解决方案,从经营的各个环节逐一解决三四线餐饮的痛点,,汉源东方集团从餐饮数字化方面进行全部分析。汉源东方集团陈新時老师分享到:餐饮过去是一个餐时代,现在是一个餐饮时代,未来将是一个餐饮的大时代。湖南汉源东方汉源东...

  • 重庆汉源东方方案
    重庆汉源东方方案

    自助点餐机除了满足顾客的点餐需求,它还收集和分析购买数据支持麦当劳发现顾客的需求,刘卫霞说,“我们以前是比较大众化的,也不知道谁来到麦当劳。现在我们把不同的渠道,比如线上点餐、自助点餐、手机点餐等不同渠道的数据和餐厅柜台顾客购买记录结合在一起,这会令我们更了解顾客。进而提供更个性化的服务、更个性化的优惠、更个性化的菜单。”动态电子菜单是一个英特尔提供能力支持的物联网设备,同时它也是一个云端设备。就像上面谈到它推荐冰激凌,因为知道天气很热,这来源于和云端外部数据的结合。通过一种更高效、更愉快的方式,比较大限度地增强了顾客体验。这种“应需而变”的标牌帮助顾客进行选择,并加深了商家与顾客的情感关系,...

  • 北京汉源东方戎亚军
    北京汉源东方戎亚军

    汉源东方陈新時:不确定时代的破局增长的三个要素,1)第三个追求是“更健康”。尤其是**sa之后,健康的概念更深入人心,甚至改变了消费者的价值观和追求。有做烧烤的同行问:烧烤要怎么更健康?因为烧烤一定带有一些不健康因素。其实世界上没有绝非的健康,就是医院的营养餐也不是绝非的健康,消费者是追求更加的健康。南京的同仁堂出了饮料“枸杞咖啡”,这就是为熬夜的人准备的。4)第四个追求是“更超值”***的消费者越来越理性,理性表现在哪里,就是更超值。接连消费了三家餐厅,他会想这三家餐厅都是100块钱,谁的体验更好更超值,我就选谁。“用好少创造好多”,用好少的原材料进行很大程度的出品,保证了原材料的稳定。北京...

  • 云南综合汉源东方
    云南综合汉源东方

    “源桌派”:重构新餐饮的人·食·场,随着消费升级、ABCD时代的来临,新一代消费者对餐饮有了更丰富、更多元的需求,一个以消费者体验为中心的“新餐饮”时代已经到来。如果说,新零售是“人、货、场”的重构,那么新餐饮就是“人、食、场”的重构。汉源东方新餐饮研究院末近提出了新餐饮时代的“九新”进化,为了让餐饮人更好理解新理念、新品牌、新模式、新组织、新系统、新智能、新安全、新供应链、新人才,特此在沙龙的末,以汉源餐饮商学院总经理戎亚军为本次源桌派的主持人,邀请了赠李白董事长毛子朝、杭州牛焱餐饮管理有限公司总经理林山、杭州新发现董事长张华卫、食亨浙江区负责人许迩加,共同展开源桌派的话题深度探讨。汉源东方...

  • 福建汉源东方课程
    福建汉源东方课程

    精酿啤酒咨询顾问&讲师、国际主流商业啤酒大赛常驻评审鲁靓老师带来了关于世界精酿的深度解析,为大家介绍了啤酒的发展历史、酿造逻辑,另外也讲解了一些基本的餐酒搭配原则:1、风味强度之间的匹配,例如浅度更好的麦芽啤应该搭配清淡一点的食物;2、寻找共鸣点;3、对比性较强的风味元素,例如酸甜之间的对比;4、根据季节性食物来搭配,想想当地有什么特色的食材可以用到啤酒酿造中去。餐饮已经步入一个“餐与饮”的新时代,啤酒也不再只是配角,餐厅可以考虑如何去做研发,或是找到一款更适合餐厅的啤酒。这不仅能够凸显品牌的差异化优势,显示餐厅专业度,对于消费者来讲,他的体验感也是不一样的。汉源东方董事长、汉源餐饮大学首席导...

  • 上海汉源东方有多少人
    上海汉源东方有多少人

    选址店铺确定后就是跟房东讲租赁,而租赁时一定要搞清楚物业、房东、房屋情况等都是非常重要的问题,不要等后期有问题了,再去讲已经没有用了,例如某有名餐饮店,租的房子却是法拍房,豪华装修后经营三个月,被法院通知要搬离,直接损失巨大,所以租赁时签合同前一定要搞清楚这些问题,接着就是装修问题,在签合同的时候要讲清楚免租时间,也就是装修时间,根据情况和房东谈好,装修要符合自己的定位,不可有跨度,否则给消费者的感觉你的所有产品都会不匹配,例如做农家菜,门头就要农家风格,不要用亚克力的门头去告诉顾客你是做农家菜,只能传达给顾客的信息是你做的产品不够农家,所以装修也是很讲究的,以上就是汉源东方集团陈老师的分享。...

  • 广东当代汉源东方
    广东当代汉源东方

    用“美好五更”战略实现自增长一个餐饮企业,品牌好不好,一个很重要的点,就是它的商业模式好不好。如果一个餐饮企业的营销费用占比非常高,需要不断营销驱动才能持续运行,那么它的商业模式肯定有问题,它就不具备自增长的能力。那么什么样的商业模式能够更好的自增长?汉源东方陈老师认为一定是具备以下五个特点,我把它总结为“美好五更”。简单来说,就是无论as怎么变化,世界怎么动荡,消费者对美好生活的追求,没有“很”只有“更”,餐饮人永远要“更好”而不是“比较好”。汉源东方如您了解餐饮行业,应知道这四个字在中国的餐饮界内赫赫有名。50万餐饮经营管理者在这里学习。广东当代汉源东方汉源东方汉源餐饮大学资历顾问斯超分享...

  • 广东汉源东方菜单
    广东汉源东方菜单

    汉源餐饮大学CFO徐晓峰分享自免除午餐成立以来,“保证每一笔善款执行到位”也是伙伴们在工作中一直坚持的动力,财务管理的知识培训重中之重。此次课程,汉源餐饮大学的徐晓峰老师给了我们新的概念“业财一体化”,从财务的前世今生到业财融合再到免除午餐的财务管理建议,由面到线,由线及点,伙伴们都纷纷表示收获颇丰。伙伴们从比较开始听到名词时的疑惑“这个跟免除午餐的关系是?”到“这确实是一个好的思路”的180度转变,只有对项目的业务、对项目执行地的情况足够熟悉、了解信息足够全,基于业务制定的财务管理方法才比较有可能获得有效的落地执行。数字化,已经成为餐饮从业者的共识。但就整个餐饮行业而言,数字化程度还很低。广...

  • 北京汉源东方课程名称
    北京汉源东方课程名称

    新餐饮时代需要经营意识的**,当我们发现越来越多的产品让我们的利润变得不可控,厨师也不知道该如何进行删除,原因就是在于思想没有形成**的意识。——汉源东方董事长陈新时随着“新零售”理念的提出,“新餐饮”的风暴也席卷而来,变革浪潮也不断冲击着当今餐饮行业,在这种急需“破局”的餐饮形态下,汉源东方董事长、一本万利系统创始人陈新时在沙龙的开始环节,在视频中给到餐饮人新的启发——经营者需要具备**精神,这就是助推中国餐饮,提升行业幸福的使命和责任感。汉源东方陈新時表示,未来,餐饮人才不仅需要具备解读顾客的能力,还需要掌握分析和运用数据的技能。北京汉源东方课程名称汉源东方餐饮人只靠一本万利的工具所带来的...

  • 广东汉源东方挑战腾格里沙漠
    广东汉源东方挑战腾格里沙漠

    汉源东方集团张景欣老师则分享了一本万利方法论“布阵”的部分——板块赢利策略,并为现场的餐饮人们菜单结构的内外布局之道:1、对外,相生又相克;2、对内,相爱不相杀。此外,通过两个案例解析了如何解决菜单结构性缺菜及如何通过设计产品价格矩阵,达成利润目标。业内资历摄影人、劳斯莱斯指定摄影师方雷老师从形象战略视角讲述了自己对于“美学”的不同理解,并从产品的选择、餐具的选择、视觉创意等角度分享了美食拍摄的干货。汉源东方如您了解餐饮行业,应知道这四个字在中国的餐饮界内赫赫有名。50万餐饮经营管理者在这里学习。广东汉源东方挑战腾格里沙漠汉源东方“源桌派”:重构新餐饮的人·食·场,随着消费升级、ABCD时代的...

  • 设计汉源东方案例
    设计汉源东方案例

    汉源东方“珍珠计划”启动仪式( 从左至右依次为:伟宴餐饮负责人徐云伟、坎爷火锅总经理荣幸、咨询午餐发起人邓飞、舟山半岛咖啡品牌总监徐志、汉源东方董事长陈新時、汉源东方总裁李红军、汉源东方副总裁戎亚军)结语“餐饮是餐饮人的道场,一本万利是你我一生悬命的修行。”首届一本万利峰会落下帷幕,但属于一本万利和中国餐饮人的新时代才刚刚开始,让我们携手同行,不断创新,成为产品的长期主义者,迎接餐饮大时代的到来!这就是汉源东方集团的使命。汉源东方将向智能数字化餐饮转型,通过数据我们能够为更多的消费者服务,让客人更实惠、更舒服。设计汉源东方案例汉源东方汉源东方陈新時认为,市场有兴衰,企业有生死,市场不会死。我们...

  • 有哪些汉源东方那个好
    有哪些汉源东方那个好

    所见不同,汉源东方是否能从“局”中跨越我们当日的主题叫“破局,复苏”,昨天到这个酒店(峰会举办地)之后我很确信复苏完全没有问题。因为酒店的生意太好了,包括前几天我去了云南,一路走来住了好多酒店,个个都是爆满,房价还要翻倍;在丽江,你向前走都回不了头,全是旅游的人;在上海,人均消费1000-1500元的品质餐厅都一位难求,生意甚至比si前还要好。所以我们从中看到什么呢?在座的很多餐饮人都说今年生意很难,但为什么有的人看到了生意复苏,看到更好的方向?这就是“局”,你在这个局里有没有“破局”,你能不能从这个局里边跨越出来,当日我们分享如何找到“破局”的方向,汉源东方给你赋能。 汉源东方集团帮助餐...

  • 湖南汉源东方
    湖南汉源东方

    汉源餐饮大学胡怀文老师从企业大学出发,论述了数字化时代下企业如何使用数字化工具以及如何提升自己的组织能力,展示了在数字化企业中科技带来的生产效率和新思路,给伙伴们在如何实现项目数据采集与分析、搭建内部系统等方面有很好的启发,为项目发展展现了更多的可能性。他从数据分析、经营定位、营销方案、新领导力和用户体验5个方面,阐述了这套新的方法论,并把它命名为“APPLE理论”。“我有一个观点,原来我们都在说干就完了。因为当时有大量的消费需求,有大量的需求市场。但是当日我们看到供给端越来越大,越来越多,所以我们不能再说:光干就完了,干之前得有理论、得有方法论。汉源东方助推中国餐饮、提升行业幸福的进程中,此...

  • 广东汉源东方夏蝉
    广东汉源东方夏蝉

    纵观餐饮行业这几年,随着消费升级、人工智能、资本介入、新零售区块链等新模式接连涌现,新餐饮时代已经宣告到来。持续的改变创新,使得餐饮业迎来新的转型升级,生态场景也在不断发生重构。而面对机遇与挑战并存的未来市场,餐饮人该如何明晰方向,做出正确的选择与判断呢?3月21日,一场以Futureproof F&B:The Next Lap为主题,聚焦未来餐厅如何建设发展的Restaurant Asia 2019(2022首届亚洲餐饮业展)座谈会在新加坡金沙会展中心隆重举行。同时汉源东方董事长陈新時也会亲临现场给大家带来分享。汉源东方一本万利战略峰会,掀起中国餐饮产品**新浪潮。广东汉源东方夏蝉汉源东方让...

  • 上海汉源东方餐饮 研修概要
    上海汉源东方餐饮 研修概要

    费用午餐发起人邓飞先生动情讲述十年公益之路峰会现场,汉源东方联合费用午餐与已进行项目试点的餐饮企业共同启动了爱心公益项目——“珍珠计划”,通过餐企进校赋能后厨、公益学习基金投入、点亮万家爱心餐饮门店等行动计划,号召更多餐企加入到公益的队伍中来,帮助孩子们在未来不仅能够吃得饱,更能吃得好。 而一本万利比较好实践奖“珍珠计划”温情发布,帮助更多孩子吃上费用午餐十年前,邓飞联合500名记者、国内数十家主流媒体和中国社会福利基金会发起费用午餐基金公募计划,倡议为贫困学童提供费用午餐,费用午餐就此正式成立。经过十年的努力,费用午餐已经帮助超33万人吃上热气腾腾的午餐。未来费用午餐2.0时代将积...

  • 专业汉源东方九大要素
    专业汉源东方九大要素

    当市场发展到出现一大批跟随者,中知中觉者跟后知后觉者两者交叉的时候,中知终觉者会开始撤离。当中知中觉开始撤离,后知后觉进来的时候,这个行业的人群基数已经开始大量下降了。这时候你要创造企业第二曲线,例如潮汕牛肉火锅。潮汕牛肉火锅在汕头存在很多年一直不火《舌尖上的中国》播出之后开始火爆。那时整个深圳一日可以开出几十家。当开到全国后,供需失衡不好做了。但是那些开创了第二曲线的企业,依然在红海中找到了破局方案。当价格战开始的时候,我们应该从头开始做差异化的产品,做差异化的体验。为什么要这样做?一个市场,总有5%的先知先觉者,他们可以是大V,是意见人物,是美食家。当这5%人的开始宣传一个餐饮类别的时候,...

  • 广东汉源东方英才教育
    广东汉源东方英才教育

    对于全渠道购物、定制、效率、透明度和体验本身的质量,顾客有一系列新的期望。报告认为,受到一系列强大的技术、社会、人口、生态、商业和经济力量的推动,零售行业即将经历一场完美的变革风暴。虽然是一家快餐厅,置身于其中,你会发现,吃饭不再是一项“任务”,反而更有趣起来,就像刘卫霞说的,“顾客从数字化点餐开始,感觉更现代化。”的确,它本身很现代化,和其他零售餐饮业大为不同,这种感觉就是一种体验。顾客的期望正在改变,根据英特尔实验室和TheStoreWPP的一份报告,不断变化的顾客统计数据、更多的选择和新技术意味着客户对包括餐饮零售在内的用餐或购物的态度正在快速演变。汉源东方集团把主动权交给顾客,融合数字...

  • 上海汉源东方靠谱吗
    上海汉源东方靠谱吗

    当市场发展到出现一大批跟随者,中知中觉者跟后知后觉者两者交叉的时候,中知终觉者会开始撤离。当中知中觉开始撤离,后知后觉进来的时候,这个行业的人群基数已经开始大量下降了。这时候你要创造企业第二曲线,例如潮汕牛肉火锅。潮汕牛肉火锅在汕头存在很多年一直不火《舌尖上的中国》播出之后开始火爆。那时整个深圳一日可以开出几十家。当开到全国后,供需失衡不好做了。但是那些开创了第二曲线的企业,依然在红海中找到了破局方案。当价格战开始的时候,我们应该从头开始做差异化的产品,做差异化的体验。为什么要这样做?一个市场,总有5%的先知先觉者,他们可以是大V,是意见人物,是美食家。当这5%人的开始宣传一个餐饮类别的时候,...

  • 广东汉源东方的眸颖
    广东汉源东方的眸颖

    费用午餐发起人邓飞先生动情讲述十年公益之路峰会现场,汉源东方联合费用午餐与已进行项目试点的餐饮企业共同启动了爱心公益项目——“珍珠计划”,通过餐企进校赋能后厨、公益学习基金投入、点亮万家爱心餐饮门店等行动计划,号召更多餐企加入到公益的队伍中来,帮助孩子们在未来不仅能够吃得饱,更能吃得好。 而一本万利比较好实践奖“珍珠计划”温情发布,帮助更多孩子吃上费用午餐十年前,邓飞联合500名记者、国内数十家主流媒体和中国社会福利基金会发起费用午餐基金公募计划,倡议为贫困学童提供费用午餐,费用午餐就此正式成立。经过十年的努力,费用午餐已经帮助超33万人吃上热气腾腾的午餐。未来费用午餐2.0时代将积...

  • 广东汉源东方北京公司
    广东汉源东方北京公司

    俗话说得好,酒香不怕巷子深的时代已经过去,而想让别人知道店面,就要做好开业前的营销工作,而开业前的营销活动关乎着店面开业的经营情况,那么就是原材料的采购着手准备营业了,而营业很多的店面会选择试营业,试营业的目的就是过渡期,让店面人员的相互磨合,以及所出现的问题进行总结,而如果开业爆满,那么店面势必会很忙,那么出现的问题就会很多,而这时也无法给顾客很好的处理。就会造成顾客的埋怨。餐饮筹备开业是一项比较繁琐的情况,需要做到面面巨细,每一个环节都不能出现问题,不然他不仅影响的店面后期的经营问题,同时也关乎着店面的竞争力,店面的品牌是需要一点一滴去累积,俗话说的好:一口也吃不了一个胖子,以上只表示个人...

  • 上海去汉源东方上班
    上海去汉源东方上班

    汉源东方全体伙伴进行了关于汉源未来战略的构想和企业价值的讨论。汉源东方总裁李红军(道农)分享了对汉源十年来成长的回顾,以及未来的战略构想。他表示在初心不变、使命不变的前提下,在未来,汉源要达成“成为推动中国新餐饮升级的一资源平台”的中期愿景,和“共创全球幸福餐饮生态圈”的长期愿景。随后汉源餐饮商学院院长戎亚军(土星)与伙伴们进行汉源企业价值观的讨论,汉源的新企业价值观是:积极正向,简单高效,说到做到,共创共享。好,汉源两位老师表,陈新時老师和赖林胜老师分别发表演讲,传递激励与激荡,以及对未来的畅想。伙伴们满怀信心,并做好准备迎接新十年的正式启航,开启新的篇章。汉源东方如您了解餐饮行业,应知道这...

  • 云南汉源东方前景
    云南汉源东方前景

    汉源东方陈新時:不确定时代的破局增长的三个要素,1)第三个追求是“更健康”。尤其是**sa之后,健康的概念更深入人心,甚至改变了消费者的价值观和追求。有做烧烤的同行问:烧烤要怎么更健康?因为烧烤一定带有一些不健康因素。其实世界上没有绝非的健康,就是医院的营养餐也不是绝非的健康,消费者是追求更加的健康。南京的同仁堂出了饮料“枸杞咖啡”,这就是为熬夜的人准备的。4)第四个追求是“更超值”***的消费者越来越理性,理性表现在哪里,就是更超值。接连消费了三家餐厅,他会想这三家餐厅都是100块钱,谁的体验更好更超值,我就选谁。较大限度地增强了顾客体验。这种“应需而变”的标牌帮助顾客进行选择,并加深了商家...

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