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洗杯机

发布时间:2020/05/30 16:13:18  发布人: 量大洗碗机

电动型

大部分电动式洗杯机的主要部件使用的是一个简单的电机系统及定时器,通过设置定时器的各个点,来决定运转过程中各阶段的持续时间,以及在何时启动相关部件的功能(如添加清洗剂、喷水清洗,排水等)。

需要注意的是,要把杯子手动摆放到里面的格子中,不能摆太密否则可能会有死角。

在此基础上,比较贵的洗杯还会装上智能控制系统。

的有西门子,杰弗斯等。

节能型

节能洗杯机

节能洗杯机

节能型是为了适应节能环保的要求顺应产生的,不需要接电源电池,底部连接自来水,利用自来水的压力进行操作。

的有晟宇伟业科技,spulboy等。

这种洗杯机有两个桶,一个是毛刷桶,一个是冲洗桶。

具体就是:


1.在毛刷桶中放入洗涤碱,将杯子放入毛刷桶中旋转清洗,由于毛刷有内外两种,所以能把杯子内外都清洗干净;

2.将杯子放入清洗桶中,会自动喷水清洗内外壁及底部。

选购要点编辑

初的洗杯机采用的是涡流洗涤原理,费水、费电、清洗效果也差。经过长时间不断的技术创新,洗杯机已实现了从结构、原理到控制方式的飞跃。

但大家选购时能从以下几点考虑适合自己的:

1.洗杯数量:电动型洗杯机每小时大约可以洗1500个杯子;节能型洗杯机每小时可以洗大约800个杯子;

2.价格:电动型相对较昂贵;节能型相对实惠;

3.水电费用:电动型相对省人工,但需要培训,水电费用较高;节能型适合各种人操作,操作简单省水省电;

4.空间大小:电动型相对需要一定空间,基本固定不变;节能型可以随意摆放,或在露天酒吧餐厅使用;

5.寿命:电动型延长保修期;节能型相对不容易损坏。

6.洗杯种类:电动型适合各种杯型,但蓝传式需要配相应的篮子;节能型也适合各种带把不带把的杯子,并且清洗更深的杯子效果相对更好。

成本分析编辑

根据统计:电动洗杯机的破损率是0.007%,使用节能洗杯机-晟宇伟业(strongvealer)快洗净,碗碟的破损率降低到0.0007%,而且省水省电省地方,同时洗杯速度较快,加快了杯子的运转率。从而节省一大笔购买碗碟的开支。

经过实际应用证明,使用自动输送式洗杯机的综合成本是人工洗杯综合成本的50%左右。使用节能洗杯机,只需2~3台就可以轻松应付期的洗涤工作,而且价格相对很低,从而节省大量的人力和时间。作为经营者,每年添置补充被打碎杯子的钱,也不是小数目。各国经常在强调要环保节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理,希望大家都能重视起来。


餐具消毒设备是指用于对人们正常使用的餐具,如:碗筷、汤匙、餐盘、餐盒、杯子等进行清洗消毒的设备,如洗碗机、烘干机等。


餐具消毒目的编辑

餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具,避免残留物对我们进食情绪的影响,避免的交叉。所以餐具消毒重要的前提是清洗干净,首先要去除餐具表面的残留物,主要是油脂、淀粉、蛋白质等,这些都是细菌生长的基体,同时对餐具表面附着的细菌进行去除消灭,使餐具是真正洁净的餐具,这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。

餐具消毒设备,家用洗碗机

餐具消毒设备,家用洗碗机

餐具消毒方式编辑

理论上来讲,餐具消毒的方式有两类:一是物理的方式,二是化学的方式。

1 物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥;化学的方式:化学消毒液

蒸煮的方式费用较高,适合家庭小量的使用;紫外线是让细菌死亡或变异,直接让紫外线照射在餐具表面,效果;高温使细菌死亡,适合耐高温的餐具;超声波使细菌裂解死亡,适用范围较广。

2 化学消毒液:化学药液消毒,要掌握好药液的浓度,才能起到作用.一般说来,用84消毒的较常见,用于餐具的消毒250ppm,用于蔬菜消毒的150ppm.用化学消毒液消毒后,重要的是彻底清除餐具表面的消毒液的残留,避免对人体造成另一种侵害。

工作原理编辑

洗碗机 按照规定,洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌,才是符合要求的洗碗机。

餐具消毒设备

餐具消毒设备

洗碗机的分类及其工作原理:

喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加专用的洗碗剂或消毒液,达到清洗消毒的目的。

超声波洗碗机:采用超声波洗净原理,每秒水中产生上万个空化气泡,气泡不断组成和爆裂,每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量,刮除餐具表面的残留,乳化油脂,消灭细菌,达到清洗消毒的目的。

烘干机 采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。一般实际烘干温度应达到120度以上。

烘干机的分类和工作原理:

高温远红外烘干机:采用高温干燥的原理,对餐具进行干燥消毒,属于干热灭菌的方式。

高温蒸汽烘干机:采用高温高压蒸汽,对餐具进行高温烘干消毒,属于湿热灭菌的方式。

消毒设备选择编辑

每个家庭和单位可以根据自己的具体餐具的情况、实际条件和喜好选择。

按照消毒方式分

电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜;

臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜;

紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的;

组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成,对食具进行消毒的消毒柜。

按照消毒效果分

一星级消毒柜(*) 对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%

二星级消毒柜(**) a)对大肠杆菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎滴度(TCID50)≥105 灭活对数值≥4.00


广州量大机械设备有限公司隶属于德国餐露洁集团旗下经营的“餐露洁”品牌公司。 餐露洁于1790年在德国巴伐利亚州舒本豪森市创建,至今已拥有两百多年的历史。从1950年开始,餐露洁品牌开始向全球扩展业务,并发展成为了世界机械设备制造 商和机械清洗设备全球供应商。 品质、行业 ,以人为本、创新致胜。