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相对于传统西餐的繁琐礼仪,美国人的饮食文化简单多了。餐台上并没有多少刀叉的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。配龙虾便选取来自美国安格斯美国人对饮食要求并不高,只要营养快捷,讲求的是原汁鲜味。但对肉质的要求很高,如烧牛。

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